تخطَّ إلى المحتوى
Root & Plateمن الجذر للطبق
عم نزرع هلّأ · قريباً بعمّان

نزرعه اليوم.نقطفه لطلبك.

مطبخ أردني بالزراعة المائية بقلب عمّان. بنزرع الخضرة والأعشاب والبراعم بأنفسنا، وبنقطفها لحظة ما يتجهّز طبقك.

من مزرعتنا المائية بعمّان · قريب منك دايمًا · أردني ١٠٠٪

A fresh grain bowl topped with microgreens and herbs
مباشرنقطفه لطلبكبنقطفه لحظة ما يتجهّز طبقك

[ ٠١ ] الفكرة

مزرعة ومطبخ… بنفس الغرفة.

Root & Plate بيزرع خضرته بنفسه. بنزرع الأعشاب والبراعم بمزرعة مائية بقلب عمّان، وبنبني حواليها أكل طازة وبسيط ومليان نكهة — منقطفه عالطلب، مش جايّ بشحنات.

معظم الخضرة بتسافر أيام لتوصلك. خضرتنا بنقطفها قدامك.

[ ٠٢ ] ليش الزراعة المائية

من مزرعتنا إلى طبقك مباشرةً.

نقطفه لطلبك

ما بنحصد للنهار كلّه — بنحصد لطبقك إنت. الخضرة بتنقطف بنفس لحظة التحضير.

نظيف من جذوره

بلا مبيدات. بيكبر بمكان مغلق ونظيف ومضبوط — بلا أي إشي ما طلبته.

أفضل لصحّتك

الخضار بيفقد من قيمته الغذائية كل يوم بيمرّ. خضارنا بنقطفه لحظة تحضير طبقك — فبتوصلك قيمة غذائية أكبر.

نكهة بتحسّها

ورق انقطف من دقايق بيطعم أقوى — أوضح، أقرمش، وعايش.

[ ٠٣ ] كيف بتصير

من البذرة للطبق — تحت سقف واحد.

نزرع

البذور بتكبر بمي غنيّة بالغذا تحت إضاءتنا — بلا تربة، بلا هدر، بلا رش.

نحصد

ما بنقطف شي بدري. بنقصّ خضرتك وأعشابك وبراعمك بس لمّا يوصل طلبك.

نقدّم

بعد دقايق بتكون بصحنك — طازة، قرمشة، ومليانة نكهة. هاي كل الرحلة.

دقائق
من الحصاد للطبق
بلا
مبيدات
١٠٠٪
أردني
٣٦٥
يوم بالموسم

[ ٠٥ ] ضيوف مؤسّسون · أول تذوّق

كن من أوّل اللي بيتذوّقها.

رح نفتح قريباً بعمّان. سجّل بالقائمة لتوصلك دعوة شخصية لأول تجربة تذوّق — ومزايا للضيوف المؤسّسين، محجوزة للأوائل بس.

بلا إزعاج — رسالة وحدة بس لمّا نكون جاهزين لك.

[ ٠٦ ] منيح تعرف

أسئلة وإجابات.